Nuotiopiirin herkku
oppskrift

I denne oppskriften lager vi en smakfull middag over bål som fremhever stemningen fra skogturer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g kjøttdeig
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 2 gulrøtter
- 200 g poteter
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1 dl vann
- 2 ss olje
Fremgangsmåte:
1. Hakk løk, hvitløk, paprika, gulrøtter og poteter i små biter.
2. Varm opp oljen over bålet eller i en panne.
3. Tilsett løk og hvitløk, og la det surre i et par minutter.
4. Tilsett kjøttdeigen og stek til den er brunet.
5. Ha i de hakkede grønnsakene, salt, svart pepper og paprikapulver. Bland godt.
6. Hell vannet over og la det småkoke under lokk i ca. 15-20 minutter, til grønnsakene er myke.
7. Server varm ved leirbålet.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g

Vurderinger: 3.78 (1680 anmeldelser) ★★★★★ del