Elegia-inspirert leiv baked
oppskrift

En deilig leiv baked inspirert av den vakre og gamle Elegia-pianoen, perfekt for kaffebordet eller festlige anledninger.
Val preparasjonstid: 1 time
Antall porsjoner: 12 biter

Ingredienser:

- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 egg
- 300 g hvetemel
- 1 dl melk
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
- Melis til pynt

Fremgangsmåte:

1. Smelt smøret i en kjele og la det avkjøle litt.
2. Pisk sukker og egg sammen til en luftig blanding i en bolle.
3. Tilsett det smeltede smøret og melken mens du pisker.
4. Bland hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen, og tilsett det i røren.
5. Rør godt sammen til røren er jevn og klumpfri.
6. Hell røren i en smurt og melet form.
7. Stek kaken på 180 grader i ca. 30-35 minutter, til den er gyllenbrun og gjennomstekt.
8. La kaken avkjøle før du pynter med melis.
Næringsinformasjon per porsjon (1 bit):
- Energi: 200 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.32 (3882 anmeldelser) ★★★★★ del