Possukastike
oppskrift

En smakfull possukastike som varmer på kalde høstdager. Lett å lage og perfekt å servere med potetmos.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 450 g svinekjøttstrimler eller grytekjøtt (helst nakke eller kassler)
- Smør til steking
- Salt
- Pepper
- 1 stor løk
- 2 ss hvetemel
- Vann
- Soyasaus
- 1 ts dijonsennep
- 1 dl kremfløte
Fremgangsmåte:
1. Varm opp en tykkbunnet gryte eller kjele og tilsett en god klump smør. La smøret bli lett brunt.
2. Tilsett svinekjøttstrimlene som er krydret med salt og pepper, og brun dem i noen minutter.
3. Ha i den hakkede løken og fres den sammen med kjøttet.
4. Dryss hvetemelet over og rør i et par minutter.
5. Hell i en kopp vann og rør til blandingen koker.
6. Tilsett soyasaus, salt og svart pepper. La det småkoke under lokk i omtrent 30 minutter.
7. Rør inn dijonsennepen og kremfløten, og la det koke i ytterligere 5 minutter.
8. Server med potetmos, en frisk salat og smørdampede erter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 30 g

Vurderinger: 3.06 (529 anmeldelser) ★★★★★ del