Arabisk tomatsalat
oppskrift

En frisk og velsmakende tomatsalat som kombinerer arabiske smaker med ferske ingredienser. Passer utmerket som tilbehør eller som en lett rett.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 sjalottløk
- 2 ss finhakket fersk persille
- Matolje
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 5 g spisskummen
- 3 tomater
- 1 ss sitronsaft
Fremgangsmåte:
1. Skjær tomatene i skiver og hakk sjalottløken.
2. Ha tomatene, løk, persille og spisskummen i en lukket beholder og rist forsiktig sammen.
3. Bland dressingen (olje, sitronsaft og hakket hvitløk) i en egen bolle.
4. Hell dressingen over salaten og bland godt.
5. Server umiddelbart eller la den trekke i kjøleskapet en stund før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.41 (2233 anmeldelser) ★★★★★ del