Herkullige Uuniperunater

Herkullige Uuniperunater

Herkullige Uuniperunater
oppskrift

Disse ugnsstekte potetene er den perfekte siden til ethvert måltid. De er sprø utenpå og myke inni, og kan krydres etter ønske.
Valgetid: 1 time
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 store poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprika
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- Fersk persille til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Vask og skrell potetene. Del potetene i to på langs.
3. Legg potetene på et bakepapirkledd stekebrett med snittflaten opp.
4. Bland olivenolje, salt, svart pepper, paprika og hvitløkspulver. Pensle blandingen over potetene.
5. Stek potetene i ovnen i ca. 40–45 minutter, til de er gyldenbrune og sprø.
6. Ta potetene ut av ovnen og dryss revet ost over. Sett dem tilbake i ovnen i 5 minutter til osten har smeltet.
7. Pynt med fersk persille før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Proteiner: 6 g
- Karbohydrater: 33 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.61 (683 anmeldelser)