Appelsin-honningpannacotta
oppskrift

Denne deilige pannacottaen kombinerer appelsinens friskhet og honningens sødme, og skaper en perfekt dessert.
Valgetid: 30 minutter + 4 timer kjøling
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 ss honning
- 2 gelatinklever
- Saften fra 1 appelsin
- Revet skall fra 1 appelsin
- En klype salt
Instruksjoner:
1. Legg gelatinklevene i kaldt vann i ca. 5 minutter.
2. Varm opp kremfløte, melk og honning i en kjele på middels varme. Ikke la det koke.
3. Tilsett appelsinsaft, revet skall og en klype salt i blandingen.
4. Klem ut overflødig vann fra gelatinklevene og tilsett dem i den varme blandingen. Rør godt til gelatinen er helt oppløst.
5. Hell blandingen i porsjonsformer og la den avkjøles i romtemperatur i ca. 15 minutter.
6. Dekk formene med plastfolie og sett dem i kjøleskapet. La dem stivne i minst 4 timer eller over natten.
7. Server gjerne med ferske appelsinskiver og honning.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.03 (3587 anmeldelser) ★★★★★ del