Første Fødselsdagskake
oppskrift

En deilig og enkel kake som passer perfekt til første bursdag. Denne herligheten er både vakker og smakfull, og den lages raskt!
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 12 biter
Ingredienser:
- 200 g sukker
- 200 g smør
- 4 egg
- 200 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 100 g friske bær (f.eks. jordbær eller blåbær)
- 200 g krem (til pisking)
- 1 ss melis (til pynt)
- 100 g sjokolade (til smelting, eventuelt til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør og mel kakeformen.
3. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig krem.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hvert egg.
5. Bland hvetemelet, bakepulveret og vaniljesukkeret sammen, og tilsett det i deigen. Rør godt til det blir en jevn blanding.
6. Hell deigen i formen og jevn ut overflaten.
7. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til kaken er ferdig (test med en tannpirker).
8. La kaken avkjøle før du snur den ut av formen.
9. Pisk kremen og bland inn melisen.
10. Pynt den avkjølte kaken med kremen, friske bær og smeltet sjokolade.
Næringsinnhold per bit (omtrent):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Sukker: 15 g

Vurderinger: 4.99 (1985 anmeldelser) ★★★★★ del