Ananasbananas-hillo
oppskrift

Beskrivelse: En søt og tropisk syltetøy laget med ananas og banan, perfekt til dessert eller frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 2 dl ananaspaneler
- 2 dl bananbiter
- 1 dl ananasjuice
- 1 dl rør sukker eller annet mørkt sukker
- 2 ss limejuice
- 1 ss rom (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Ha alle ingrediensene i en kjele, unntatt rom.
2. Kok på lav varme uten lokk, til all væsken er fordampet og blandingen er litt karamellisert.
3. Tilsett rom etter at du har tatt kjelen av varmen, hvis ønskelig.
4. Server syltetøyet med iskrem, yoghurt eller pannekaker, eller bruk det i baking.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 150, Fett: 0,5 g, Karbohydrater: 36 g, Protein: 1 g
---

Uunissa paistettu jugurttijuustokakku ananasbananaksella
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og kremete ostekake med tropisk smak av ananas og banan, perfekt for dessert.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antall porsjoner: 8
Ingredienser:
Pohja:
- 2 dl kokosflak
- 1 dl havregryn
- 3 ss honning
Jugurttitäyte:
- 4½ dl silketofu eller tykk yoghurt
- 2 egg
- 1,5 ss Maizena
- 1,5 dl melis
- 3 ss ananasbananas
Fremgangsmåte:
1. Forbered bunnen: mal kokosflak og havregryn til en finere konsistens, tilsett honning og mal til deigen formes.
2. Kle en 15 cm springform med bakepapir og trykk deigen ut i bunnen og litt oppover kantene.
3. Bak bunnen ved 180 °C i ca. 20 minutter, til den er lett gyllen.
4. La bunnen avkjøle.
5. Forbered fyllet: pisk yoghurt, egg og sukker til det er luftig.
6. Tilsett Maizena i en liten mengde av blandingen og rør det inn i yoghurtblandingen, tilsett til slutt ananasbananas.
7. Hell fyllet over den avkjølte bunnen.
8. Plasser kaken i en større ildfast form og hell kokende vann i bunnen.
9. Bak ved 180 °C i ca. 1 time, til midten ser stivnet ut.
10. La kaken avkjøle i formen, og sett den i kjøleskapet for å stivne i minst noen timer eller over natten før servering.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250, Fett: 8 g, Karbohydrater: 38 g, Protein: 6 g

Vurderinger: 3.98 (2014 anmeldelser) ★★★★★ del