Rød Kjærlighet Eplegelé med Rips
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og søt eplegelé laget med Rød Kjærlighet epler og friske rips. Perfekt til brød eller som fyll i bakverk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: Ca. 5 glass
Ingredienser:
- 1 kg Rød Kjærlighet epler
- 300 g rips
- 400 g sukker
- 1 dl vann
- 1 ts kanel (valgfritt)
- 1 ss sitronsaft
Fremgangsmåte:
1. Vask og skrell Rød Kjærlighet eplene. Fjern kjernene og skjær eplene i små terninger.
2. Skyll ripsene og fjern eventuelle stilker.
3. Legg epleterningene, ripsene og vannet i en kjele. Kok på lav varme til eplene blir myke.
4. Tilsett sukkeret og rør godt til sukkeret er oppløst.
5. La geléen koke i ca. 15-20 minutter, til den når ønsket konsistens. Du kan tilsette kanel og sitronsaft etter eget ønske.
6. Sjekk geléen: drypp litt gelé på en tallerken og la den kjøle seg ned. Hvis den stivner, er den klar for å bli satt på glass.
7. Hell geléen i steriliserte glass og lukk dem tett.
8. La glassene kjøle seg ned til romtemperatur før du oppbevarer dem.
Nyt geléen med ost eller som fyll i bakverk!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 150
Fett: 0 g
Karbohydrater: 38 g
Protein: 0 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.07 (2748 anmeldelser) ★★★★★ del