Ananas-ingefærsorbet
oppskrift

En frisk og deilig sorbet som kombinerer sødmen fra ananas med krydderet fra ingefær.
Forberedelsestid: 30 minutter (pluss frysetid)
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 stk eggehviter
- 3 ss honning
- 1 stk sushi-ingefær
- 1 stk fersk ananas, skrelt
- 100 g mandelmel
Fremgangsmåte:
1. Pisk eggehvitene til stive topper og smak til med honning.
2. Bland mandelmelet inn i eggehviteblandingen.
3. Hakk fersk ananas og bland den med sushi-ingefær.
4. Kombiner ananasblandingen med mandelmelblandingen.
5. Hell blandingen i en beholder og sett den i fryseren i minst 4 timer for å stivne.
6. Ta sorbeten ut av fryseren 10-15 minutter før servering og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 120 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 2 g

Vurderinger: 4.67 (418 anmeldelser) ★★★★★ del