Ananas-basilikarahka
oppskrift

En frisk ananas-basilikarahka som er perfekt som dessert eller snack. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 2 bokser ananasbiter
- 2 dl kremfløte
- 1 beger sitronyoghurt
- 2 ss sukker
- 1 ts vaniljesukker
- Frisk basilikum, finhakket
Fremgangsmåte:
1. Start med å tømme ananasbitene godt og legg dem i en bolle.
2. Pisk kremfløten til den er luftig og bland den deretter inn med ananasbitene.
3. Tilsett sitronyoghurt, sukker og vaniljesukker, og rør godt til alt er jevnt blandet.
4. Vend forsiktig inn den finhakkede basilikumen så den fordeles jevnt.
5. Fordel rahka i serveringsskåler og pynt gjerne med ekstra basilikum eller ananasbiter på toppen.
6. La rahka stå i kjøleskapet i ca. 30 minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.51 (4131 anmeldelser) ★★★★★ del