Amaretto-mansikkatorttu
oppskrift

En deilig og smakfull kake med vaniljekrem, Amaretto og ferske jordbær. Perfekt dessert til fest eller hverdagsluksus.
Forberedelsestid: 30 minutter + stivningstid
Porsjonsstørrelse: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 2 pakker vaniljekrempulver
- 10 ss Amaretto
- 100 g mandelflak
- 7 dl melk eller lettfløte
- 500 g jordbær
- 4 egg

Fremgangsmåte:

1. Forbered vaniljekremen i henhold til instruksjonene ved å blande vaniljekrempulver, melk eller lettfløte og egg i en kjele. Varm opp blandingen over middels varme mens du rører hele tiden, til den tykner. Ta den bort fra varmen.
2. Tilsett Amaretto i vaniljekremen og rør godt.
3. Hell en del av vaniljekremen over kakebunnen og fordel jevnt.
4. Del jordbærene i to og legg dem over vaniljekremen.
5. Hell resten av vaniljekremen over jordbærene.
6. Dryss mandelflakene over toppen av kaken.
7. La kaken stivne i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Energi: 320 kcal
Protein: 7 g
Karbohydrater: 35 g
Fett: 18 g
Fiber: 1 g
Sukker: 15 g

Vurderinger: 3.83 (3055 anmeldelser) ★★★★★ del