Voileipäkakku til feiringer
oppskrift

Denne deilige voileipäkaken er et perfekt valg for feiringer som dåp. Den er full av smak og vakkert dekorert, noe som gjør den til midtpunktet på festbordet.
Valgetid: 1 time + kjøletid 4 timer
Antall porsjoner: 10-12

Ingredienser:

- 1 pakke (500 g) rugbrød
- 200 g kremost
- 200 g rømme
- 150 g skinke (eller vegetarfyll)
- 150 g revet ost
- 1 dl syltede agurker, hakket
- 1 dl paprika, terninger
- 1 dl salat, hakket
- 1 ts sennep
- Salt og pepper etter smak
- Til pynt: friske urter, tomater og agurk

Instruksjoner:

1. Forbered fyllet. Bland kremost, rømme, sennep og krydder i en bolle. Tilsett skinke (eller vegetarfyll), syltede agurker, paprika og salat. Bland godt.
2. Skjær rugbrødet i skiver. Legg den første skiven på et serveringsfat.
3. Smør et lag med fyll over brødskiven og legg en annen brødskive på toppen. Fortsett med lagene til fyllet er brukt opp.
4. Dekk kaken med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 4 timer, helst over natten.
5. Ta kaken ut av kjøleskapet og pynt toppen med friske urter, tomater og agurkeskiver.
6. Skjær i porsjonsbiter og server.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 100 g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Fett: 12 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.03 (4816 anmeldelser) ★★★★★ del