Asiatisk Kålsalat
oppskrift

En frisk og smakfull asiatisk salat som passer perfekt som tilbehør til grillmat. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 liten hodekål
- 2 gulrøtter
- 1 rød paprika
- 3 vårløk
- 1 dl ristet sesamfrø
- 1 dl fersk koriander
Dressing:
- 4 ss riseddik
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 ss honning
- 1 ts chili (knust eller pulver)
Fremgangsmåte:
1. Finhakk hodekålen, riv gulrøttene og skjær paprika og vårløk i skiver.
2. Bland alle grønnsakene i en stor bolle.
3. Bland dressingingrediensene i en liten bolle til honningen er oppløst.
4. Hell dressingen over grønnsakene og bland godt.
5. Tilsett de ristede sesamfrøene og hakket koriander.
6. La salaten stå i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering.
7. Server som en frisk siderett til ribbe eller annen grillmat.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 150, Fett: 7g, Karbohydrater: 20g, Protein: 3g, Fiber: 4g.

Vurderinger: 3.92 (5299 anmeldelser) ★★★★★ del