Juhannusjuhlan herkku
oppskrift

Ihana ja värikäs juhannusruoka, joka tuo kesän tunnelman pöytään. Sopii täydellisesti juhannuksen viettoon ystävien tai perheen kanssa.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 stk grillet kyllingfileter
- 2 dl cherrytomater
- 1 agurk
- 1 rødløk
- 1 avokado
- 100 g fetaost
- 1 dl fersk basilikum
- 4 ss olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Ohjeer:
1. Grill kyllingfiletene til de er gjennomkokte og la dem hvile et øyeblikk før du skjærer dem i skiver.
2. Skyll cherrytomatene og del dem i to.
3. Skrell og skjær agurken og rødløken i skiver.
4. Kutt avokadoen i terninger og smuldre fetaosten.
5. Bland alle ingrediensene i en stor bolle.
6. Lag dressingen ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper.
7. Hell dressingen over salaten og rør forsiktig.
8. Server salaten med grillet kylling og pynt med fersk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 30 g

Vurderinger: 3.91 (2546 anmeldelser) ★★★★★ del