Sommerlig grønn salat
oppskrift

En frisk og enkel salat, perfekt for varme sommerdager. Denne oppskriften tar bare 15 minutter og er beregnet for fire personer.
Aingredients:
- 100 g grønn salat (f.eks. romainesalat eller isbergsalat)
- 1 agurk
- 200 g cherrytomater
- 1 avokado
- 1 rødløk
- 50 g fetaost
- 50 g nøtter (f.eks. valnøtter eller pinjekjerner)
- 3 ss olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Vask og riv salaten i en bolle.
2. Skrell og skjær agurken i skiver, og tilsett den i salaten.
3. Del cherrytomatene i to og tilsett dem i salaten.
4. Skrell og skjær avokadoen i skiver, og legg den i salaten.
5. Skjær rødløken i tynne skiver og tilsett den i salaten.
6. Smuldre fetaosten over salaten.
7. Tilsett nøttene i salaten.
8. Bland olivenolje og balsamicoeddik i en bolle, og smak til med salt og pepper.
9. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 14 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.47 (5957 anmeldelser) ★★★★★ del