Pop up-kahvila Herkkulan herkkuoppskrift
oppskrift

En deilig kake med bær og hvit sjokolade. Perfekt til kaffepausen!
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Serveringsstørrelse: 12 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 egg
- 5 dl hvetemel
- 2 dl melk
- 2 dl bær (f.eks. blåbær eller bringebær)
- 200 g hvit sjokolade
- 2 dl havregryn
- 1 dl nøtter (f.eks. mandelflak)
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 1 dl brunt sukker
- Et lite klype salt
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret i en kjele og la det avkjøle litt.
2. Pisk sukker og egg i en bolle til en luftig blanding.
3. Tilsett det smeltede smøret og melken i blandingen, og rør godt.
4. Bland hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsett melblandingen forsiktig i røren.
5. Ha i bærene og den hvite sjokoladen i røren, og bland forsiktig.
6. Hell røren i en smurt form og dryss havregrynene og nøttene over.
7. Stek i 180 grader i ca. 30-40 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og kaken er gjennomstekt.
8. La kaken avkjøle før servering. Nyt med kaffe eller te!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 320
Fett: 15 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.79 (3742 anmeldelser) ★★★★★ del