Påskens Fruktpai
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og saftig fruktpai perfekt til påskefesten.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 35 minutter
Porsjoner: 8
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 300 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 2 mandariner, skrelt og skivet
- 1 fersken, skrelt og terninger
- 2 pasjonsfrukter, delt og innholdet skjeet ut
- Melis til pynt
Instruksjoner:
1. Smelt smøret og la det avkjøle.
2. Pisk sukker og egg i en bolle til det blir luftig.
3. Tilsett det avkjølte smøret i egg- og sukkerblandingen og rør godt.
4. I en annen bolle, bland hvetemelet, bakepulveret og vaniljesukkeret.
5. Tilsett melblandingen i eggedosisen og rør til en jevn røre.
6. Hell røren i en smurt paiform.
7. Legg mandarinskivene, ferskenterningene og innholdet fra pasjonsfruktene på toppen av røren.
8. Stek på 180 grader i ca. 30-35 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
9. La paien avkjøle før servering og dryss melis over.
Nyt påsken!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 320 kcal
Fett: 18 g
Karbohydrater: 38 g
Protein: 6 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.34 (1013 anmeldelser) ★★★★★ del