Banaani-Toffeileivokset
oppskrift

En deilig og fuktig kake laget med overmodne bananer, sjokolade og toffeebiter. Perfekt som en søt snack til kaffen!
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 16 biter
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g melkesjokolade
- 3 overmodne bananer
- 5 egg
- 1 dl sukker
- En klype salt
- 3 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 150 g toffeebiter
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret i en liten kjele, ta det av varmen og ha i sjokoladen i biter. La sjokoladen smelte og rør til det blir jevnt.
2. Mos bananene med en gaffel og pisk inn eggene og sukkeret. Rør inn smør-sjokoladeblandingen og tilsett en klype salt.
3. Sikt inn hvetemelet og bakepulveret, og rør til deigen er jevn. Ha i cirka halvparten av toffeebitene og hell deigen i en rektangulær form kledd med bakepapir.
4. Strø de resterende toffeebitene over deigen og stek ved 190 grader i 20-25 minutter. Kaken skal være deilig klissete inni.
5. Tips: Spar noen biter av sjokoladen og toffee til pynt. Smelt sjokoladen og hell den over kaken med en skje, og strø toffeebitene over.
6. Oppbevar kaken i kjøleskapet og varm den litt i mikrobølgeovnen før servering.
Næringsinnhold (per bit):
Energi: 210 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 10 g

Vurderinger: 3.15 (587 anmeldelser) ★★★★★ del