Banaani-Rømmeostesalat
oppskrift

En frisk og næringsrik salat som kombinerer søt banan med proteinrik rømmeost. Perfekt som en lett lunsj eller snack. Forberedelsestid ca. 10 minutter. Serverer 2.
Ingredienser:
- 4 kpl bananer
- 200 g rømmeost
- ½ ts garam masala
- ½ ts paprikapulver
- Frisk koriander (eller persille)
Fremgangsmåte:
1. Skjær bananene i små biter.
2. Bland bananbitene og rømmeosten i en bolle.
3. Tilsett garam masala og paprikapulver, og rør godt sammen.
4. Topp salaten med fersk koriander eller persille.
5. Server umiddelbart eller la den stå i kjøleskapet en stund for å la smakene sette seg.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: ca. 150 kcal
- Protein: ca. 12 g
- Karbohydrater: ca. 25 g
- Fett: ca. 2 g

Vurderinger: 4.16 (6052 anmeldelser) ★★★★★ del