Lurt Velvære Salat
oppskrift

Beskrivelse: Denne friske og næringsrike salaten er et perfekt tillegg til et sunt kosthold. Den kombinerer ulike grønnsaker, protein og sunne fettstoffer, noe som gjør den til en ideell rett eller tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- 1 avocado
- 150 g cherrytomater
- 1 agurk
- 100 g fetaost
- 100 g salatblanding
- 1 dl kokt quinoa
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Skyll salatblandingen og legg den i en stor bolle.
2. Kutt avocado, cherrytomater og agurk i biter og tilsett dem i bollen.
3. Smuldre fetaosten over salaten.
4. Tilsett den kokte quinoaen og bland ingrediensene forsiktig sammen.
5. Bland olivenolje og balsamicoeddik i en liten bolle og hell blandingen over salaten.
6. Krydre med salt og pepper. Bland alle ingrediensene godt.
7. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 8 g

Vurderinger: 4.86 (1395 anmeldelser) ★★★★★ del