Nougat
oppskrift

En deilig og søt nougat som er perfekt til snacks eller som dessert. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 12 porsjoner.
Ingredienser:
- 200 g sukker
- 100 g honning
- 100 ml fløte
- 200 g nøtter (f.eks. hasselnøtter eller mandler)
- 100 g marshmallows
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Forbered en kvadratisk form ved å legge bakepapir i bunnen.
2. Varm sukker, honning og fløte i en kjele på lav varme. Rør om til sukkeret er helt oppløst.
3. Øk varmen og kok blandingen i ca. 5-10 minutter, til den får en lys gyllenbrun farge.
4. Tilsett nøttene, marshmallows, vaniljesukker og salt i blandingen. Rør godt.
5. Hell blandingen i den forberedte formen og jevn ut overflaten med en slikkepott.
6. La nougaten avkjøles i romtemperatur i minst 2 timer.
7. Skjær den avkjølte nougaten i biter og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Energi: 210 kcal
- Fett: 8 g
- Karbohydrater: 32 g
- Protein: 3 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.58 (723 anmeldelser) ★★★★★ del