Sitron Nougatkake
oppskrift

Denne deilige sitron nougatkaken er et perfekt søtt tillegg til festbordet eller kaffepauser. Kaken er saftig og full av smak, og den lages enkelt.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antall porsjoner: 10-12 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 3 egg
- 1 revet sitronskall
- 1/2 sitronsaft
- 1/2 dl appelsinjuice
- 150 g wiener nougat - hakket
- 2 ts vaniljesukker
- 2 ts bakepulver
- 3 1/2 dl hvetemel

Instruksjoner:

1. Pisk smør og sukker sammen til blandingen er lys og luftig.
2. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hvert egg.
3. Tilsett revet sitronskall og nougathakket i blandingen. Bland godt.
4. I en bolle, kombiner bakepulver, vaniljesukker og hvetemel. Tilsett melblandingen vekselvis med sitronsaften og appelsinjuicen til deigen.
5. Hell deigen i en smurt og melstrødd kakeform (du kan også bruke mandelmel til strøing).
6. Stek i en forvarmet ovn på 175 grader i ca. 1 time. Sjekk om kaken er ferdig med en tannpirker; kaken skal være helt gjennomstekt, og det skal ikke sitte deig igjen på tannpirker.
7. La kaken avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 320
Protein: 4 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 18 g
Sukker: 20 g

Vurderinger: 4.38 (1397 anmeldelser) ★★★★★ del