Laskettelupäivän herkku – Malbun-pasta
oppskrift

Kuvaus: Tämä maukas ja täyttävä pasta-annos on täydellinen energianlähde laskettelupäivän jälkeen. Se on helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g kyllingfilet
- 1 middels stor løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 rød paprika
- 200 g rømme eller matfløte
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum eller persille til pynt
- Olivenolje til steking

Ohjeet:

1. Kok pastaen etter pakkens anvisninger i saltet vann. Sil av og sett til side.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk. Kutt paprika i terninger.
3. Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme og tilsett løk og hvitløk. Surr til de er myke.
4. Tilsett kyllingbitene i pannen og stek til de er gjennomkokte.
5. Ha i paprika og stek i noen minutter til paprikaen er myk.
6. Bland inn rømme eller matfløte, salt og pepper. La blandingen varme opp.
7. Tilsett den kokte pastaen i pannen og rør godt. La det bli varmt i et minutt.
8. Server retten toppet med revet ost og friske urter.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.5 (6257 anmeldelser) ★★★★★ del