Vänskapsmuffins
recept

Dessa läckra vänskapsmuffins kombinerar hallon och päron och är den perfekta söta överraskningen för dina nära och kära.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser

- ½ dl potatismjöl
- 200 g margarin
- 200 g hallon
- 2 tsk vaniljsocker
- 200 g pärontärningar
- 200 g naturell färskost
- 100 g vit choklad
- 2 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 4 dl vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 2 ägg

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 175 grader och förbered muffinsplåten med formar.
2. Vispa det rumstempererade margarinet och sockret i en skål.
3. Tillsätt äggen ett i taget till smeten och blanda väl.
4. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål: vetemjöl, potatismjöl, bakpulver och vaniljsocker.
5. Tillsätt de torra ingredienserna till margarinblandningen växelvis med mjölken och blanda till en jämn smet.
6. Tillsätt hallonen, pärontärningarna och smält vit choklad i smeten. Rör försiktigt.
7. Fördela smeten i muffinsformarna och grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills muffinsarna är gyllenbruna och genomgräddade.
8. LÃ¥t svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per muffin):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Fett: 12 g
Kolhydrater: 34 g
Socker: 18 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.28 (6055 recensioner) ★★★★★ dela