Pinaatti-sipulisalaatti med kryddade kycklingben
recept

En läcker och näringsrik måltid som kombinerar en fräsch spenat- och löksallad med kryddiga, ugnsbakade kycklingben. Detta recept är ett perfekt val för en lätt men mättande måltid.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g färsk spenat
- 1 stor rödlök
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Kycklingben:
- 4 ekologiska kycklingben
- 2 msk smör
- 1 msk torkad oregano
- 1 msk torkad timjan
- 1-2 tsk chilipulver (efter smak)
- Salt och peppar efter smak

Ohjeet:

1. Förbered salladen: Skölj spenaten och torka den väl. Skär rödlöken i tunna skivor.
2. Blanda salladen: Lägg spenaten och löken i en skål. Tillsätt olivolja, salt och peppar. Blanda väl och låt stå så att smakerna utvecklas.
3. Förbered kycklingbenen: Sätt ugnen på 200 grader. Lossa försiktigt skinnet på kycklingen mellan köttet och skinnet med fingrarna. Tryck in smöret under skinnet.
4. Krydda benen: Krydda kycklingbenen med oregano, timjan, chilipulver, salt och peppar. Massera in kryddorna ordentligt på köttets yta.
5. Grilla benen: Placera kycklingbenen i ugnen och grilla i cirka 30-35 minuter, tills de är genomstekta och gyllenbruna.
6. Servera: Portionera spenat- och löksalladen på tallrikar och lägg de ugnsbakade kycklingbenen ovanpå salladen. Njut av måltiden!

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.06 (5664 recensioner) ★★★★★ dela