Waldorfsallad
recept

En läcker och mångsidig sallad som kombinerar söta och salta smaker. Denna klassiska recept har inspirerats av den ursprungliga Waldorf-hotellets sallad.
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsstorlek: 4 personer

Ingredienser

- 2 äpplen (t.ex. Granny Smith)
- 1 stjälk selleri
- 1 dl nötter (t.ex. valnötter)
- 1 dl torkade russin
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1 msk honung
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- Sallad (t.ex. isbergssallad) för servering

Instruktioner

1. Skala och tärna äpplena i små bitar.
2. Finhacka selleristjälken.
3. Grovhacka nötterna.
4. Blanda äppeltärningar, selleri, nötter och russin i en stor skål.
5. Förbered dressingen genom att blanda yoghurt, honung, citronsaft, salt och peppar.
6. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
7. Servera salladen på färska salladsblad.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.79 (3371 recensioner) ★★★★★ dela