Grillijuhlan herkku
recept

Ett perfekt val för grillfester med saftiga köttbitar och färska grönsaker. Tillagningstid: 30 minuter. Serverar: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 kg nötkött (ytterfilé)
- 400 g korv
- 2 zucchini
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 4 majskolvar
- 3 msk olivolja
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 tsk grillkrydda
- Färska örter (t.ex. rosmarin eller timjan)
Instruktioner:
1. Förbered grillen på medelhög värme.
2. Skär nötköttet i biffar och krydda med salt, svartpeppar och grillkrydda.
3. Skär zucchini och paprikor i skivor.
4. Pensla grönsakerna med olivolja och krydda med salt.
5. Lägg biffarna på grillen och grilla i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills de når önskad steknivå.
6. Grilla korvarna, grönsakerna och majskolvarna under tiden biffarna tillagas. Vänd dem regelbundet för jämn tillagning.
7. När allt är klart, servera grillmaten med färska örter och njut av ett glas Cape Original Reserve Petit Verdot Shiraz Cabernet Sauvignon 2015.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 50 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 40 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.37 (1599 recensioner) ★★★★★ dela