Kesäloman Jälkeinen Herkku
recept

En läcker rätt som tar dig till semesterstämning även mitt i vardagen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g pasta (t.ex. fusilli)
- 200 g körsbärstomater
- 150 g mozzarella
- 100 g babyspenat
- 3 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering

Ohjeet:

1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en panna och tillsätt finhackad vitlök. Fräs i cirka en minut.
3. Tillsätt körsbärstomaterna i pannan och stek tills de mjuknar.
4. Blanda i den kokta pastan, babyspenaten och eventuellt lite av pastavattnet. Smaka av med salt och peppar.
5. Tillsätt slutligen tärnad mozzarella och rör om tills osten börjar smälta.
6. Servera portionerna med färsk basilika.

Ravintosisältö per annos:
Kalorit: 450 kcal
Proteiin: 15 g
Hiilihydraatit: 55 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 4.1 (5226 recensioner) ★★★★★ dela