Raparperipaj med Vit Choklad
recept

En läcker och syrlig paj med krämig fyllning av mascarpone och vit choklad.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g smör
- 1 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl gräddfil
- 2 dl rabarber, hackad
- 100 g vit choklad, smält
- 2 dl mascarponeost
- 1 dl socker (till fyllningen)
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl smuldeg (t.ex. havregryn och socker)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Vispa smöret och sockret i en skål.
3. Tillsätt vetemjöl och gräddfil, blanda till en jämn deg.
4. Tryck ut degen i botten och kanterna på en pajform.
5. Blanda rabarber, smält vit choklad, mascarpone, socker och vaniljsocker i en skål.
6. Häll fyllningen över degen.
7. Strö smuldegen över fyllningen.
8. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter tills ytan är gyllenbrun.
9. Låt svalna innan servering. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Fett: 22 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Betyg: 4.16 (2667 recensioner) ★★★★★ dela