Lettukestit
recept

En läcker pannkaksrecept som påminner om sommardagar och mormors kök. Krispiga och saftiga pannkakor är en perfekt delikatess med färska jordgubbar och vispgrädde.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 2 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 2 ägg
- 5 dl mjölk
- 50 g smör (smält)
- Färska jordgubbar (efter behov)
- Vispgrädde (efter behov)

Instruktioner

1. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
2. Knäck äggen i skålen och blanda väl.
3. Tillsätt mjölken gradvis och rör om till en jämn smet.
4. Häll i det smälta smöret och blanda.
5. Värm en stekpanna på medelhög värme och lägg i lite smör.
6. Häll smet i pannan så att den sprider sig till en rund pannkaka.
7. Stek i cirka 2-3 minuter tills kanterna är gyllenbruna, och vänd pannkakan för att steka den andra sidan.
8. Fortsätt steka tills båda sidor är vackert färgade.
9. Servera pannkakorna med färska jordgubbar och vispgrädde.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 10 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 15 g
Socker: 8 g

Betyg: 4.82 (5996 recensioner) ★★★★★ dela