Herdade do Esporão Verdelho -viinipari
recept

Detta recept är en perfekt val för höstens mörka kvällar. Njut av den läckra fruktiga och örtiga vinet som tar dig på en smakresa till Portugal.

Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 pullo Herdade do Esporão Verdelho
- 200 g tuoreita rapuja
- 1 sitruuna (viipaloituna)
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai tilliä)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 4 siivua vaaleaa leipää
Ohjeet:
1. Keitä ravut suolatussa vedessä noin 3-5 minuuttia, kunnes ne muuttuvat vaaleiksi.
2. Valuta ravut ja jäähdytä ne kylmässä vedessä.
3. Asettele ravut tarjoiluastiaan ja purista päälle sitruunamehua.
4. Ripottele yrttejä ravuille ja mausta suolalla ja pippurilla.
5. Tarjoa ravut vaalean leivän kanssa ja nauti Herdade do Esporão Verdelho -viinistä.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiinit: 18 g
- Hiilihydraatit: 12 g
- Rasvat: 10 g

Betyg: 3.98 (3848 recensioner) ★★★★★ dela