Espan Piknik-eväät
recept

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 personer
Ingredienser:
- 200 g fetaost
- 150 g körsbärstomater
- 1 gurka
- 100 g svarta oliver
- 1 avokado
- 1 knippe färsk basilika
- 4 dl salladsmix
- 2 msk balsamvinäger
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj och hacka körsbärstomaterna och gurkan i små bitar.
2. Skiva avokadon och fetaosten.
3. Blanda salladsmixen, körsbärstomater, gurka, avokado, fetaost och svarta oliver i en stor skål.
4. Riv den färska basilikan och tillsätt den i salladen.
5. Blanda balsamvinäger, olivolja, salt och peppar i en separat skål.
6. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
7. Låt salladen stå en stund så att smakerna blandas innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.1 (2774 recensioner) ★★★★★ dela