Puffad Pizza med Vårsparris och Kyckling
recept

En härlig, luftig puffad pizza fylld med vårsparris och stekt kyckling. Denna utsökta pizza är perfekt för brunch eller som en lätt middag.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 paket smördeg
- 200 g stekt kyckling, tärnad
- 150 g färsk sparris, skuren
- 100 g ost (t.ex. mozzarella eller parmesan), riven
- 1 dl grädde
- 1 ägg
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk olivolja
- Färska örter (t.ex. basilika eller oregano) till garnering

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Kavla ut smördegen till en tunn platta och lägg den på en plåt täckt med bakpapper.
3. Fördela den stekta kycklingen och sparrisbitarna jämnt över degen.
4. Blanda grädden, ägget, salt och peppar i en skål. Häll blandningen över fyllningen.
5. Strö den rivna osten över fyllningen.
6. Ringla olivolja över ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter tills degen är gyllenbrun och krispig.
8. Låt svalna något innan servering. Garnera med färska örter.
Näringsinnehåll per portion (ungefär):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.18 (2916 recensioner) ★★★★★ dela