Veganska köyhät ritarit
recept

En läcker och enkel vegansk version av klassiska köyhät ritarit, perfekt för frukost eller brunch.
Tillagningstid: 15 minuter
Serverar: 2-3 personer
Ingredienser:
- 4 skivor gammalt bröd
- 2 dl havremjölk
- 1 msk socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk kardemumma
- 1/4 tsk kanel
- En nypa salt
- Rapsolja för stekning
- Florsocker (valfritt, för garnering)
Instruktioner:
1. Blanda havremjölk, socker, vaniljsocker, kardemumma, kanel och salt i en skål.
2. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite rapsolja.
3. Doppa brödskivorna i den kryddade havremjölksblandningen, se till att de suger åt sig ordentligt.
4. Stek brödskivorna i pannan tills de är gyllenbruna på båda sidor.
5. Ta upp de färdiga köyhät ritarit och lägg på en tallrik, och strö eventuellt över florsocker.
6. Servera varma, gärna med bär eller sirap.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 250
Fett: 7 g
Kolhydrater: 40 g
Fiber: 4 g
Protein: 6 g

Betyg: 3.49 (2395 recensioner) ★★★★★ dela