Koyhat ritari
recept

En läcker och mättande rätt som enkelt kan göras av gammalt bröd. Perfekt för frukost eller som mellanmål.
Val prepareringstid: 20 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 8 skivor surdegs- eller franskbröd
- 3 dl mjölk
- 1 tesked vetemjöl
- 1 styck ägg
- Margarin för stekning
- Till servering: rabarber-, äpple- eller annan fruktpuré

Instruktioner

1. Knäck ägget i en skål och tillsätt mjölk och vetemjöl. Blanda till en jämn smet.
2. Värm en stekpanna och tillsätt margarin.
3. Doppa brödskivorna i ägg- och mjölkblandningen så att de suger upp vätska.
4. Stek brödskivorna i pannan tills de blir gyllenbruna på båda sidor.
5. Servera varma med fruktpuré.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g

Betyg: 4.66 (5943 recensioner) ★★★★★ dela