Isoäidin Vegaanimajoneesi
recept

Ihana vegaaniversio klassisesta majoneesista, som är lätt att göra och smakar fantastiskt. Perfekt som salladsdressing, på smörgåsar eller som dipp.

Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 2 dl

Ainesosat:

- 1/2 dl sokeritonta soijamaitoa
- 1/2 tl Dijon-sinappia
- Ripaus merisuolaa
- 1 tl valkoviinietikkaa
- 1 1/2 dl rypsiöljyä
- 1/2 tl sitruunan tai limetin mehua

Ohje:

1. Mittaa kulhoon soijamaito, Dijon-sinappi och valkoviinietikka.
2. Lisää rypsiöljy ohuena nauhana samalla koko ajan vatkaten, kunnes seos emulsioituu ja paksuuntuu.
3. Mausta majoneesi merisuolalla ja sitrusmehulla maun mukaan.
4. Sekoita hyvin ja tarkista maku. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 680 kcal
- Rasva: 75 g
- Josta tyydyttynyttä: 8 g
- Hiilihydraatit: 3 g
- Josta sokereita: 0 g
- Proteiini: 1 g
- Suola: 0,5 g

Betyg: 3.13 (1543 recensioner) ★★★★★ dela