Mustikkamurupiirakka
recept

En läcker bärpaj med blåbär som är perfekt för fika. Tillagningstid: 45 minuter. Serverar: 8 portioner.
Ingredienser:
- 1 dl blåbär
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl kokosflingor
- 1 tesked bakpulver
- 1 ägg
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader Celsius.
2. Smält smöret och blanda det med sockret i en skål.
3. Tillsätt ägget i smeten och rör om ordentligt.
4. Blanda vetemjölet, kokosflingorna, bakpulvret och saltet i en annan skål.
5. Kombinera de torra ingredienserna med smörblandningen och rör om tills det är en jämn smet.
6. Tillsätt blåbären försiktigt i smeten så att de inte går sönder.
7. Häll smeten i en smord pajform och jämna ut ytan.
8. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter eller tills ytan är gyllenbrun.
9. Låt pajen svalna innan servering. Njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 180 kcal, Protein: 3 g, Fett: 8 g, Kolhydrater: 25 g, Socker: 12 g.

Betyg: 4.19 (1654 recensioner) ★★★★★ dela