Vegansk Vit Choklad och Körsbärsglass
recept

En läcker och krämig vegansk glass med söta körsbär och vit choklad. Perfekt sommarbehandling!
Val preparationstid: 30 minuter + frystid
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- cirka 20 körsbär, urkärnade
- 85 gram vit choklad (vegan eller vanlig)
- 1 dl florsocker (efter smak)
- 1 dl kokosmjölk (eller grädde)
- ½ tesked xanthan-gummi

Instruktioner:

1. Smält den vita chokladen i ett vattenbad.
2. Tillsätt den smälta chokladen till kokosmjölken och blanda väl.
3. Tillsätt florsockret och xanthan-gummit, och blanda tills det är jämnt.
4. Tillsätt körsbären till blandningen och mixa så slät som möjligt.
5. Häll blandningen i glassformar eller en behållare och sätt i frysen.
6. Frysa i minst 4 timmar eller tills glassen är helt fryst.
7. Låt glassen tina något innan servering och njut!

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.41 (6354 recensioner) ★★★★★ dela