Vitlöksyoghurtmorötter
recept

Vitlöksyoghurtmorötter är ett fräscht och gott tillbehör som passar utmärkt både till vardags och fest. Detta recept kombinerar rivna morötter med en läcker vitlöksyoghurt.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 6 dl rivna morötter
- 4 msk solrosolja
- 2 msk olivolja
- 3 krossade vitlöksklyftor
- 5 dl turkisk yoghurt
- 1-2 tsk salt
Instruktioner:
1. Blanda de rivna morötterna, solrosoljan och olivoljan i en stor skål.
2. Tillsätt den krossade vitlöken och rör om ordentligt.
3. Tillsätt den turkiska yoghurten och saltet, och blanda tills alla ingredienser är väl kombinerade.
4. Låt blandningen stå i kylen i cirka 10 minuter innan servering så att smakerna utvecklas.
5. Servera som tillbehör eller dipp.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
Energivärde: 220 kcal
Protein: 5 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 17 g
Fiber: 2 g
Socker: 5 g

Betyg: 3.6 (2587 recensioner) ★★★★★ dela