Vadelmakastike till julhalva
recept

Denna läckra vadelksås är den perfekta tillbehöret till vit chokladjulhalva, som förenar sötma och syrlighet på ett underbart sätt. Förberedelse tiden är bara 10 minuter och den räcker till cirka 4-6 portioner.
Ingredienser:
- 200 g färska eller frysta hallon
- 100 g socker
- 1 msk citronsaft
- 1 dl vatten
- 1 tsk majsstärkelse (valfritt, för tjockning)
Instruktioner:
1. Lägg hallon, socker, citronsaft och vatten i en kastrull.
2. Värm på medelhög värme och rör om tills sockret löser sig och hallonen mjuknar.
3. Låt såsen koka i cirka 5-10 minuter tills den tjocknar något.
4. (Valfritt) Om du vill ha en tjockare sås, blanda majsstärkelsen med en liten mängd kallt vatten och tillsätt blandningen till såsen. Låt koka en stund till.
5. Ta kastrullen från plattan och låt såsen svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 75 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.66 (1991 recensioner) ★★★★★ dela