Vadelma-mousse
recept

En läcker och söt mousse i en härlig färg, perfekt för olika tillfällen.

Valmistusaika: 30 minuuttia + viilennysaika
Annosmäärä: 4–6 annosta

Ainesosat:

- 250 g tuoreita vadelmia
- 2 dl kuohukermaa
- 100 g sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 liivatelehteä (halutessasi)
- 2 rkl vettä (liivatelehtiä varten)
- 1 rkl sitruunamehua

Ohjeet:

1. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia.
2. Soseuta vadelmat och siivilöi massa för att ta bort fröna. Tillsätt socker, vaniljasocker och citronsaft i vadelmasåsen.
3. Värm 2 msk vatten i en kastrull och tillsätt de mjuknade gelatinbladen. Rör om tills gelatinet är helt upplöst.
4. Blanda gelatinblandningen med vadelmasåsen och rör om ordentligt.
5. Vispa grädden till mjuka toppar och blanda försiktigt med vadelmasåsen.
6. Häll moussen i portionsskålar eller en form och låt den stelna i kylskåpet i minst 2 timmar innan servering.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.05 (3368 recensioner) ★★★★★ dela