Ananas-kaka
recept

Denna saftiga ananaskaka är en perfekt delikatess för både vardag och fest. Dess fräscha smaker och fuktiga konsistens kommer att förföra dina smaklökar.
Förberedelsetid: 1 timme
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 200 g smör
- 2,5 dl socker
- 4 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
- 1 burk (ca 400 g) ananasbitar (konserverad)
- 1 tsk vaniljsocker
- ½ tsk salt
Instruktioner:
1. Smörj och mjöla en kakaform.
2. Vispa smör och socker till en ljus och fluffig smet.
3. Tillsätt äggen ett i taget, vispa väl efter varje.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker i en skål.
5. Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölken i smeten, vispa till en jämn smet.
6. Tillsätt ananasbitarna i smeten och blanda försiktigt.
7. Häll smeten i formen och jämna till ytan.
8. Grädda i 175 grader i ungefär 40-50 minuter eller tills kakan är genomgräddad (testa med en tandpetare).
9. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion, cirka 100g):
- Energi: 370 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 52 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 1 g
- Socker: 25 g

Betyg: 3.21 (2413 recensioner) ★★★★★ dela