Uuniton chokladpaj
recept

Uuniton chokladpaj är en rik chokladdelikatess med en kexbotten och en härlig choklad-nötfyllning. En liten bit räcker för att stilla sötsuget.
Förberedelsetid: Över 60 min
Portionsantal: 10 portioner

Ingredienser:

- 200 g digestivekex
- 100 g smält smör
- 300 g mörk choklad
- 200 g färskost
- 100 g socker
- 150 g nötter (t.ex. valnötter eller hasselnötter)
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt

Instruktioner:

1. Smula digestivekexen till ett fint pulver och blanda med det smälta smöret.
2. Tryck ut kexblandningen jämnt i botten av en pajform.
3. Smält den mörka chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen. Låt svalna något.
4. Blanda färskosten, sockret, vaniljsockret och saltet i en skål. Tillsätt den smälta chokladen och rör om tills det blir en jämn smet.
5. Hacka nötterna och blanda dem med chokladsmeten. Rör om väl.
6. Häll choklad- och nötfyllningen över kexbotten och jämna till ytan.
7. Låt pajen sätta sig i kylskåpet i minst 4 timmar eller över natten.
8. Skär upp i bitar och servera.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.61 (5430 recensioner) ★★★★★ dela