Uuniton Pizza Pannulla
recept

En lätt och snabb ugnslös pizzarecept som tillagas i panna. Perfekt för sommardagar när man inte vill använda ugnen.

Valmistusaika: 1,5 tuntia (inklusive jäsning)
Annosmäärä: 4 pientä pizzaa
Ainesosat:
- 500 g vetemjöl
- 300 ml vatten
- 2 teskedar torrjäst
- 1 tesked salt
- 1 matsked socker
- 2 matskedar olivolja (till degen)
- Olja för stekning
- Fyllningar (t.ex. tomatsås, ost, grönsaker)
Ohjeet:
1. Blanda vetemjöl, torrjäst, salt och socker i en skål.
2. Tillsätt vatten och olivolja. Knåda degen för hand eller i en köksmaskin i cirka 5 minuter tills den är elastisk och inte klibbar.
3. Dela degen i fyra delar och forma dem till bollar. Lägg dem i en skål, pensla med lite olivolja på ytan och täck skålen. Låt degen jäsa på en varm plats i cirka 1-1,5 timmar tills den har fördubblats i storlek.
4. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite olja i pannan.
5. Kavla ut en degboll till en tunn cirkel och lägg den i den heta pannan. Stek tills undersidan får en fin färg.
6. Vänd pizzan och sänk värmen till minimum. Tillsätt önskade fyllningar på pizzan.
7. Täck pannan med ett lock och låt pizzan tillagas i 4-5 minuter tills fyllningarna är klara.
8. Upprepa samma sak med de andra degbollarna.

Ravintosisältö (per pizza):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.17 (2880 recensioner) ★★★★★ dela