Juustokuorrutettu uunilenkki
recept

En läcker juustokuorrutettu uunilenkki som är perfekt att njuta av med potatismos. Tillagningstid är cirka 45 minuter. Serverar 4 personer.

Ingredienser:

- 1 uunilenkki
- 2 dl juustoraastetta (exempelvis cheddar eller emmental)
- 1 rkl voita
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 2 dl maitoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Grilla uunilenkki på en plåt i cirka 25 minuter tills den är gyllenbrun.
3. Under tiden, smält smöret i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt vetemjölet och rör om ordentligt.
4. Tillsätt mjölken gradvis under konstant omrörning tills såsen tjocknar.
5. Krydda såsen med salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver.
6. Ta såsen från värmen och tillsätt den rivna osten. Rör om tills osten smälter.
7. Ta ut uunilenkki ur ugnen och häll ostsåsen över den.
8. Grilla i ytterligare cirka 15 minuter tills osttäckningen är vackert gyllenbrun.
9. Servera med potatismos.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.84 (5312 recensioner) ★★★★★ dela