Tomaattibruschetta
recept

En läcker och enkel rätt, denna tomaattibruschetta är perfekt som tilltugg till festligheter. Rostade körsbärstomater och krispigt baguette ger smak och färg till serveringsbordet.
Förberedelse tid: 30 minuter (plus rostning och kylning)
Portionsantal: 6-8 personer

Ingredienser:

- Baguette
- Olivolja
- Ugnsrostade körsbärstomater
- Färsk basilika

Instruktioner:

1. Skär baguetten i skivor och lägg dem på en plåt med bakpapper.
2. Häll lite olivolja över baguetteskivorna. Använd en pensel för att fördela oljan jämnt.
3. Rosta baguetteskivorna i ugnen på 275 grader i cirka 5-7 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga.
4. Låt baguetteskivorna svalna innan du lägger på toppings.
5. Lägg de rostade körsbärstomaterna ovanpå de avsvalnade baguetteskivorna och toppa med färsk basilika strax innan servering.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.79 (6264 recensioner) ★★★★★ dela