Kantarellileivät
recept

Läckra varma kantarellileäden är en perfekt delikatess för att njuta av sommarens första kantareller. De erbjuder ett smakfullt och vackert sätt att njuta av dessa delikatesssvampar, utan starka smaker som döljer deras arom. Perfekta som kvällsmål eller förrätt.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 200 g färska kantareller
- 4 skivor lantbröd
- 100 g bacon
- 1 vårlök
- 150 g mozzarellaost
- 2 msk smör
- Salt och peppar efter smak
Ohjeet:
1. Förbered alla ingredienser. Dela kantarellerna och hacka vårlöken.
2. Stek baconet i en panna tills det är krispigt och lägg det åt sidan.
3. Tillsätt smöret i pannan och stek kantarellerna och vårlöken tills svamparna är gyllenbruna. Krydda med salt och peppar.
4. Rosta lantbrödskivorna lätt.
5. Lägg de stekta kantarellerna och vårlöken på brödskivorna. Tillsätt baconbitarna ovanpå.
6. Täck bröden med mozzarellaost.
7. Sätt in bröden i ugnen på 200 grader i cirka 5-10 minuter eller tills osten har smält och fått en vacker färg.
8. Servera varma.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.19 (639 recensioner) ★★★★★ dela