Chilillä maustetut kalakakut
recept

En läcker rätt med fisk och chili, perfekt som förrätt eller huvudrätt.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g fisk (t.ex. lax eller abborre)
- 1 dl ströbröd
- 1 dl grädde
- 1 ägg
- 1 liten lök, finhackad
- 1-2 chili, finhackade
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk persilja, hackad
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Hacka fisken i små bitar och lägg i en skål.
2. Tillsätt ströbröd, grädde, ägg, lök, chili, salt, svartpeppar och persilja i skålen.
3. Blanda alla ingredienser väl tills smeten är jämn.
4. Forma fiskesmeten till runda kakor.
5. Värm olja i en stekpanna på medelhög värme.
6. Stek fiskkakorna i cirka 4-5 minuter på varje sida eller tills de är fint gyllenbruna.
7. Servera varma, gärna med en sallad eller dipp.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 20 g
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.18 (1057 recensioner) ★★★★★ dela