Tammikuun Viimeinen Herkku
recept

Enkel av smaker från vinter till vår med en enkel och läcker rätt.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g perunoita
- 200 g porkkanoita
- 150 g parsakaalia
- 1 dl kermaa
- 2 rkl voita
- suolaa maun mukaan
- pippuria maun mukaan
- tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat.
2. Keitä perunoita ja porkkanoita suolavedessä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää parsakaali joukkoon ja keitä vielä 5 minuuttia.
4. Valuta vihannekset ja laita ne takaisin kattilaan.
5. Lisää voi ja kerma, sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile lämpimänä, koristeltuna tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 3.52 (5911 recensioner) ★★★★★ dela